Tom Collins

Receta del Tom Collins

El Tom Collins es un mítico cocktail que incluso le dio nombre a un vaso. Sus orígenes datan del siglo XIX, aunque bastante imprecisos. Con el tiempo se volvió un "clasico" de la coctelería. Muy refrescante y de fácil preparación. A continuación te dejamos la fácil receta del Tom Collins.

Ingredientes: 

• 1 oz jugo de limón
• 2 oz de Gin (ginebra)
• Agua Mineral o Soda
• 2 cucharadas de Azucar Flor
• Hielo
• Rodaja de limón para ornamentar.

Preparación:

1. Vertir la medida de jugo de limón en un vaso, de preferencia alto y delgado (tipo collins).
2. Agregar las 2 cucharadas de azucar. Revolver, disolviendo la azucar en el limón.
3. Agregar Hielo.
4. Agregar la medida de gin.
5. Terminar llenando el vaso con agua mineral o soda.
6. Ornamentar con limón, naranja o cerezas. 

Podemos también prepararlo en una coctelera, procurando agregar el agua mineral una vez servido el trago en el vaso.

Variantes:

Con sólo reemplazar la ginebra, podemos obtener muchas variantes de este trago:

• Jhon Collins (Whisky Bourbon).
• Brandy Collins (Brandy).
• Jack Collins (Jack Daniels).
• Pedro Collins - Rum Collins (Ron).
• Juan Collins (Tequila).
• Phil Collins (Pisco).
• Vodka Collins - Comrade Collins (Vodka).